グラノーラを食べるのに、寒い時期になると牛乳やヨーグルトではカラダが冷える気がする、
でもホットミルクで食べるのは苦手で、、というご意見をよく聞きます。
ホットミルクと食べるのは何が苦手か聞くと、
・ドライフルーツが温まった感じが苦手
・オーツ麦がふやけすぎて苦手
という方が多いように感じます。
そこで今回は、ホットミルクを使っても美味しく召し上がって頂ける方法をいくつかご紹介します。
１．具材のないグラノーラを選び、ジンジャーシロップ等を追加
ドライフルーツが入っていない＆ふやけにくいグラノーラを選ぶ、というのはいかがでしょうか。
MY BEST GRANOLAでは 全粒粉グラノーラ がおすすめです。
有機全粒粉が入ってザクザクしたかたまりになったグラノーラはふやけにくく、
全粒粉の風合いとミルクが良く合います。
また、そこにジンジャーやチャイシロップをたらすと、
スパイシーさと香りなどの違う美味しい要素が加わることで、
より食べやすくなる気がします。
ちなみにジンジャーシロップのおすすめは、homemakersさんの ジンジャーシロップ。
小豆島にて、自分たちで育てた生姜をシロップにされていて、
しょうがを知り尽くした生産者が作っているクラフトジンジャーシロップです。
ジンジャーがしっかり感じられる、美味しいシロップです。
オンラインショップがあり、色々な味もあるのでぜひ覗いてみて下さい。
２.チョコレート＆ベリーと合わせる
ホットミルクで食べると、チョコレートが溶け始めます。
やわらかくクリーミーになったチョコレートとカカオが溶けだしたミルクと食べれば、
チョコレート感が広がり、美味しく召し上がって頂けるかと思います。
チョコレートのおかけでグラノーラのふやけた感じはあまり気にならないと思います。
ドライフルーツが温まるのが苦手な方は、一旦ドライフルーツを避難させて（笑）
寒い時期はチョコレートがやっぱり合いますね。
３.ホットオートミールを作って、グラノーラを合わせて食べる
いっそホットミルクではなくホットオートミール（ポリッジ）を作って、グラノーラを散らしてはどうでしょうか。
ポリッジは全くの別ものとして、意外に食べれる方も多いです。
作り方は、
素のオートミールにミルクを加えて（塩を少々）、
お鍋か電子レンジで柔らかくなるまで温めてホットオートミールを作り、
（目安は25～30gのオートミールにミルク100～150ml）
その上にグラノーラを散らします。
グラノーラが良いアクセントと甘味づけになり、ホットオートミールも食べやすくなります。
お好みでメープルシロップやはちみつを加えると美味しさも増します。
ぜひ、好きなホットミルクでの食べ方を見つけて下さい。